扶沟县检察院为学生撑起食品安全“保护伞”

扶检

青少年是国家的未来和希望，保证学生“舌尖安全”，是“健康中国”战略的重要一环，更是检察机关“保障千家万户舌尖上的安全”公益诉讼专项监督活动的重点。随着季节转换和国庆节的来临，学校的食品安全问题引起了扶沟县检察院的关注，为让学生吃得更安全，家长更放心，根据最高人民检察院和省市检察院的工作部署，9月26日，扶沟县检察院与食品药品监督管理部门组成联合检查组，对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查活动，进一步完善食品安全管理制度，规范餐饮食品加工制作，确保校园食品安全，保障良好校园环境。

在专项检查中，联合检查组到扶沟县第二高级中学、江南实验学校等学校食堂实地查看，重点检查学校餐厅、厨房、原料储藏室、食品加工间、留样柜、消防消毒设施等，与学校后勤人员、食堂工作人员进行交谈，详细了解食堂的准入标准、卫生级别及卫生管理制度，看是否按要求落实;查看食堂管理制度、供货方档案资料，了解供货方的食品生产经营资质、食品供给卫生安全检验等情况;查验食品的来源渠道记录，对食品留样进行检查，对食堂工作人员的从业资格、设备实施清洗消毒情况记录、废弃物处理记录等情况进行全面详细的检查。对检查中发现的不规范、不符合食品安全标准的问题，检查组当场提出整改意见，要求限期整改。除进行检查之外，检察干警还对学校食堂从业人员进行了公益诉讼和食品安全方面的宣传，呼吁他们要注重食品安全，确保学生健康安全。

“你们的到来，让我们深刻的感受到了检察机关关注公益、守护‘舌尖上的安全’的坚定决心，我们学校也一定会将学生们的饮食安全放在第一位，让孩子们吃的每一口都放心、安全、健康。”第二高级中学后勤负责人在专项检查现场与干警交流时这样说。

通过此次专项检查活动，进一步强化了学校食堂的食品安全意识，落实了食品安全主体责任，强化了校园食品安全监管工作，保障了广大师生的饮食安全和身体健康。下一步，扶沟县检察院将加大力度开展“保障千家万户舌尖上的安全”公益诉讼专项监督活动，进一步加强与食品药品监督管理、教育等部门的横向联系，凝聚共识，形成合力，着力解决学校食品安全面临的新情况、新问题，共同构筑学校食品安全“防护网”和“共治网”，为学生营造一个安全健康的成长环境。